Noen ganger kan myter bli så sterke at man ikke ser at de står for fall. Onshore Fish Tec på Fiskå kan ha tjent på dette. Stort sett uforstyrret har de fått utviklet ny teknologi for landbasert fiskeoppdrett, med blant annet direkte CO2-rensing i store kar. Nå ser derfor tiden ut til å være inne for landoppdrett, etter signede til kostnader som ikke burde skremme noen.
Oljekatastrofen i Mexicogolfen, kombinert med presseoppslag om sykdomsproblemer etc. i oppdrettsnæringen, gjorde at vi her i Ingeniørnytt ble stadig mer nysgjerrige på om noen snart kunne komme med et svar utfordringene. Sunnmørsposten ga oss et mulig svar da de skrev om Fiskå-selskapet, som nå tar oppdrett på land.

Fra land til sjø
- Å si at vi tar det helt på land er nok litt for sterkt sagt, forteller administrerende direktør Kenneth Brandal. Selv om han medgir at man i prinsippet kunne ha kjørt hele prosessen på land, har man valgt å kjøre fra gyting til en kilos fisk landbasert. Uten av Brandal mener noen bør låse seg til tallet på en kilo.
-Hver oppdretter bør selv velge, ut fra hva som er best i forhold til de lokale forhold. Poenget bør bare være at fisken har blitt robust, og sykdomsfare og rømningsfare blir minimal, sier Brandal.
- Når fisken er på én kilo før den settes ut, unngår vi i hvert fall 50 % av det vi har hatt av rømt fisk til nå. Det er blant annet fordi man slipper notbytte, fortsetter Brandal, som har bakgrunn fra toppjobber i selskaper som Pan Fish og Atlantic Cod Farms. Men dette høres ut som noe av det mest spennende han har jobbet med.
Gode partnere
Hva Onshore Fish Tec rent faktisk har gjort er ved hjelp av partnere fra Færøyene å ha fått utviklet løsning for CO2-rensing og resirkulering av sjøvann på land. En løsning som er så effektiv at fisken lever med kun 5 mg CO2/liter sjøvann. Når man i tillegg ikke behøver å bytte ut vannet behøver man neppe være rakettforsker for å se at her kan det både være mye fiskehelse og kroner å tjene. I oppdrettsbransjen kan man kanskje si at fiskehelse og inntjening er som hånd og hanske?
En uvurderlig partner har vært avfallekspertisen til Global Enviro i Selje. En annen har vært AGA, som leverer løsningen for å sikre oksygen til fisken. Andre som har gjort utviklingen mulig er Plany i Gursken, Brimer på Kvamsøy og Fjord Gadus som har hatt testproduksjonen ved torskeanlegget på Fiskå. De to færøyske oppfinnerne av CO2-rensingen har blitt aksjeiere og en del av Onshore Fish Tec.

Klare for fremtiden
I følge Kenneth Brandal er alt nå på plass for videre fremdrift. Teknologien er til patentering, og han kan når som helst vise at det vil være billigere å produsere på land enn i sjøen frem til fisken veien en kilo. Dette gjelder både torsk og laks. De har produsert fisk helt til den når fem kilo og er slakteklar, og kan vise at driftskostnadene uansett er overraskende lave. Men grunnlagsinvesteringene er selvfølgelig høyere.
Det er denne sammenheng Kenneth Brandal spør om hva som vil lønne seg på lang sikt. Hva koster miljøfaktorene som rømt fisk, sykdommer og ikke minst dårlig PR for næringen knyttet til disse problemene? Han mener seriøse aktører umiddelbart vil se svaret, og Onshore Fish Tec har løsningen som i stor grad kan bringe oppdrettsnæringen ut av dette uføret. Det handler bare om å se hva fremtiden vil kreve, og den vil neppe godta en fortsettelse av problemene som næringen sliter med i dag. Kilde: Ingeniørnytt